Le bonheur de la fin de l’été ! Je me souviens que lorsque j’étais enfant, ma maman nous préparait d’excellentes compotes de ces fruits gorgés de soleil. C’était un régal pour les papilles et de jolies couleurs pour le dessert !
Ingrédients
700 grammes de Quetches
500 grammes de Reines Claudes
150 grammes de Cassonade
Faire revenir des quetches et des reines claudes avec la cassonade dans un faitout. Lorsque la préparation est prête, versez-la dans un contenant. Laissez refroidir et déguster cette compote soit seule ou accompagnée d’un yaourt.