Le bonheur de la fin de l’été ! Je me souviens que lorsque j’étais enfant, ma maman nous préparait d’excellentes compotes de ces fruits gorgés de soleil. C’était un régal pour les papilles et de jolies couleurs pour le dessert !
Ingrédients
700 grammes de Quetches
500 grammes de Reines Claudes
150 grammes de Cassonade
![](https://lacuillereenbois.com/wp-content/uploads/2019/09/Capture-d’écran-2019-09-09-à-17.57.20-1024x748.png)
Faire revenir des quetches et des reines claudes avec la cassonade dans un faitout. Lorsque la préparation est prête, versez-la dans un contenant. Laissez refroidir et déguster cette compote soit seule ou accompagnée d’un yaourt.