Il est 4 heures ou 5 heures et vive le goûter. Que l’on soit en vacances ou au retour de l’école ou en révisions d’exams, de partiels, l’heure du goûter est très attendue ! Une parenthèse sucrée et moelleuse à déguster avec un thé, un fruit pressé ou un chocolat chaud. Miam !
Un yaourt de 10 cl
3 oeufs
3 cuillères à soupe de sirop d’érable
120 grammes de sucre cassonade
120 grammes de beurre demi-sel
200 grammes de farine
10 grammes de levure
Un peu de sucre glace
Faîtes fondre le beurre dans une petites casserole à feu doux.
Fouettez les oeufs.
Puis dans votre compotier, mélanger délicatement le sucre.
Ajoutez le yaourt, le beurre fondu et le sirop d’érable.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez le tout délicatement. Mettez votre préparation dans un moule à manqué.
Mettez votre préparation pendant 35 minutes au four à 180°.
Démoulez votre gâteau sur un joli plat de présentation. Et Vive le goûter !
