Il est 4 heures ou 5 heures et vive le goûter. Que l’on soit en vacances ou au retour de l’école ou en révisions d’exams, de partiels, l’heure du goûter est très attendue ! Une parenthèse sucrée et moelleuse à déguster avec un thé, un fruit pressé ou un chocolat chaud. Miam !
Un yaourt de 10 cl
3 oeufs
3 cuillères à soupe de sirop d’érable
120 grammes de sucre cassonade
120 grammes de beurre demi-sel
200 grammes de farine
10 grammes de levure
Un peu de sucre glace
Faîtes fondre le beurre dans une petites casserole à feu doux.
Fouettez les oeufs.
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Puis dans votre compotier, mélanger délicatement le sucre.
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Ajoutez le yaourt, le beurre fondu et le sirop d’érable.
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Ajoutez la farine et la levure. Mélangez le tout délicatement. Mettez votre préparation dans un moule à manqué.
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Mettez votre préparation pendant 35 minutes au four à 180°.
Démoulez votre gâteau sur un joli plat de présentation. Et Vive le goûter !
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