Compote de Soleil d’Automne

UNE ENVIE DE SOLEIL SOUS LA PLUIE!

L’automne est bien là et pour accompagner le gâteau au chocolat de ce début de vacances, bonne idée de ressortir un sachet de mirabelles de la fin d’été.

500 grammes de mirabelles fraîches ou de votre congélateur

De la cassonade

Un citron

Un peu de beurre demi-sel

Nettoyez et dénoyautez vos mirabelles.

Faîtes-les revenir dans votre faitout avec un peu de beurre et du citron. Puis ajoutez de la cassonade, environ trois cuillères à soupe. Dès que vos fruits sont cuits, mettez-les dans un pot.

Laissez refroidir et accompagnez cette préparation d’un succulent gâteau au chocolat. Vive les vacances avec nos enfants!